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Die besten Rezepte für die Tajine

Augé:Die besten Rezepte für die Tajine
Autor: Séverine Augé
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Artikelnummer: 2156699
ISBN / EAN: 9783809441809

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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    Produktbeschreibung

    Tajine - dampfgaren wie in Marokko

    Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten - ihnen gemeinsam ist das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen. Das intensiviert den Geschmack und macht diese Gerichte so unglaublich lecker. Auf Fett kann dabei verzichtet werden.

    Wer fettarme, aber gesunde, aroma- und geschmacksintensive Gerichte mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative Rezepte.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Bassermann
    ISBN / EAN 9783809441809 Bindung Hardcover

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