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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

Der große Larousse Gastronomique. Das i
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 25.11.2020
Artikelnummer: 2206817
ISBN / EAN: 9783959615396

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    Produktbeschreibung

    Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie
    Köche, Foodexperten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar.

    Zusatzinformation

    Verlag Christian ISBN / EAN 9783959615396
    Bindung Hardcover

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