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Süße Brote backen - einfach perfekt

Geißler:Süße Brote backen - einfach per
Autor: Lutz Geißler
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 15.09.2022
Artikelnummer: 2504505
ISBN / EAN: 9783818616519

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28,00 €
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    Produktbeschreibung

    Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot - Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Verlag Eugen Ulmer
    ISBN / EAN 9783818616519 Bindung Hardcover

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