Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox
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Verlag
Trauner
Bindung
Taschenbuch
Interpret
Alfred Mar / Anita Reischl
Produktbeschreibung
Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zungeschmelzende Schokoladenpraline vermitteln uns Genuss und Lebensfreude pur.Doch wie lassen sich diese Produkte mit einer gesunden Ernährung vereinbaren?Maßvoll genossen und nicht zuletzt wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe lassen sichBäckerei- und Konditoreiprodukte bestens in den täglichen Speisenplan integrieren.
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