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Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

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Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
Anzahl Seiten 784 Verlag Anaconda Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783730612132 Interpret Lothar Bendel

Produktbeschreibung

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen - von A wie Aas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.

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