Kochen mit Garten- und Wildkräutern
9,99 €
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Anzahl Seiten
128
Verlag
Bassermann
Bindung
Taschenbuch
ISNB / EAN
9783809449652
Interpret
Reinhardt Hess
Produktbeschreibung
Kräuter sind etwas Wunderbares. Sie duften, sie schmecken und sie können
jedes Gericht verfeinern. Sie wachsen in Töpfen auf der Fensterbank, im
Garten oder am Wegesrand in der Natur. In den vielfältigen Rezepten
dieses Buches haben süße und bittere Kräuter sowie Blüten ihren
Auftritt. Ob Basilikum-Pesto, Kräuteröl, Salate, Rucola-Risotto,
Veilchen-Bowle oder Lammkeule mit Rosmarinkruste - hier findet sich für
jeden Anlass das passende Gericht. Daneben gibt es Tipps zum Sammeln und
richtigem Trocknen von Wildkräutern sowie Kurzporträts zu verschiedenen
Kräuterarten.
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